IMAN

Door gift - Choc 3 Cavities

2011-05-22T21:14:00.002+08:00

As salam....

Sebulan lebih blog ni tak di update... berabuk habis dahh... sekarang mmg dah free... bulan april tu bulan exam n last 8 May aritu... lepas tu 12 may pulak mak telah dimasukkan ke Kuantan Medical Centre.. ada sedikit operation ..harap mak cepat sembuh dan luka cepat baik....terima kasih kepada sedara yang datang melawat.,... dan sempat la makan kat umah blogger terkenal... thanks a lot... sedap menu n dessert yang dihidangkan... heheh.

Ok... ni gambar pun stock bulan april.. n sempat di snap.. yang lain mmg tak de masa nak ambil gambar.. tempahan ni dari Ika yang dulu pernah oder time dia kawin di Paroi.. oder ni untuk pakcik nya kawin akhir bulan april...Choc compound pelbagai inti seperti stawberry,oren,choc,almond dan bbery.. Thanks kerana masih sudi membuat tempahan dengan sue..

Family Trip Singapore 1

2011-04-12T07:25:00.007+08:00

Iman

2011-03-16T07:54:00.002+08:00

As salam...

Mendung betul pagi ni.... sekarang musim hujan kah??? hari-hari kena bawak payung.....leceh gak nak mengendong payung besar tu...hujan kat luar tu gerimis halussssss je.. macam salji turun lak...time cuaca mcm ni la kita boleh demam.. cuaca tak menentu... panas lepas tu hujan... kat ofis ni macam nk kecut lemak2 kat badan ni.. punya la sejuk...

Ok lah.. actually tak da apa sgt nk di ngomelkan.. cuma baru-baru ni saja duk edit-edit gambar.. walaupun kamera ku bukan dslr... tp saja je edit nk tgk hasil-hasil nya..heheh... Dslr belum termampu nak di beli.. al maklum la.. banyak betul benda-benda yang kene didahulu kan supaya pencapaian di utamakan.. cehhhh....eh betul apa... kene kumpul duit untuk bayar yuran study lagi.. bukan seorg berdua.. botak dah kepala.. kwsp pun walaupun dah nak kering kuo kan jugak.. hehehe.. nasib la ada rezeki sana-sini... Alhamdulillah..

Haaa tu la gambar Iman yang di ambil dari kamera hp cabok su... bile edit not bad la...time ni iman baru dalam 4-5 bulan kot.. dah lupa.. baju bee ni pulak beli kat pasar siang belakang menara promet jalan Raja Chulan.... alaa dekat Affin Bank tu.... Pasar ni setiap hari jumaat.. memang best... kalo tak lencong ke masjid india, ke situ le pegi nya...

Ok la... nak g breakfast jap.. kawan dah panggil...

Jumpa lagi.....

Kelas Basic Kek

2011-03-04T18:39:00.003+08:00

Ok.. kelas ni dihadiri oleh Ainun Tmn Semantan Temerloh Pahang.. time raya cina ni mmg ada buat 3 kelas.. dan cup cake, basic cake n coklat...dah janji n book awal2 dah... ni mmg 100% hasil tangan Ainun... ok la.. dah cntik... walaupun kembang setaman rose dia...apa-apa pun good luck wat ainun yang sekarang giat membake kat umah nya....

Kelas Kek Cawan

2011-03-04T18:35:00.002+08:00

As salam...

Petang2 jumaat ni sempat jap membuka blog ni...sementara menunggu Encik Abg dtg menjemput pulang ke kampung di Pahang... sementara menunggu dgn wifi yg teramat laju ni.. terjumpe le gambau lama ni.. takde la lama sgt... time ni cuti raya cina bulan lepas...

Kelas basic cup cake ni ,Iza dari Bera yg penah berlajar coklat dengan sue dulu.. tp kali ni buat kat umah mentua.. heheh.. Thanks Iza....

Makan Malam yang ringkas......

2011-03-03T17:54:00.003+08:00

Bendi celur dan sambal tempoyak

As salam,

Ni masakan ringkas sue malam tadi... Iman demam.. ni je la yang sempat nak dimasak....lauk ni sue sempat singgah kedai dekat rumah... sebenarnya ada abah kat umah ni.. hehehe.. abah jaga Iman ahad baru ni sbb kami ada kelas kat Shah Alam...kalau tak, takde sempatnya nak masak.. hehehe....

Haaaa tempoyak tu sue buat sendiri.. kat Seremban ni dah ade durian... ada lebih skit durian yang agak masak sangat,sue buatkan jadi tempoyak.. time tempoyak ni belum masam, mmg sedap dibuat sambal....

Ok la.. ni pun resepi bujang je... kita layan..

Sotong Goreng Kunyit

Sumber : IMAN STYLE

Bahan-bahan:

450g sotong

2 inci kunyit hidup

1 batang serai

1 labu bawang besar

1 inci halia muda

1 batang cili hijau

Cara-cara

1. Potong sotong dan bersihkan dan digaul dengan kunyit.
2.Kunyit hidup ditumbuk.
3.Halia,bawang besar,serai dan cili hijau dihiris.
4.Panaskan minyak dan tumis kesemua bahan yang dihiris.
5.Masukkan sotong dan goreng sehingga masak.

Wedges Ala-Ala KFC

2011-03-03T17:16:00.002+08:00

As Salam,

Ni gambar minggu lepas time abang dari Johor datang.... kentang ni buat time makan pagi... yang lain tu tak sempat nak snap dah....

Ok, actually resepi ni sue dapat dari kawan yang foward dari email office.. mmg tak tulis sumber tu.. email tu dapat dengan gambar step by step cara nak membuat wedges ni...sesiapa yang pernah cuba or jumpa resepi ni boleh la share atau bitau sumber nya yer...

Resepi ni memang sedap... teramat rangup dengan rasa rempahnya, cheese dan mayonis...

Ni sue nak share resepi ni, tetapi resepi ni su agak-agak je dengan bahan-bahan yang ada..

Wedges

Sumber : Email dari kawan pejabat ( sumber tak dapat di kenal pasti)

Bahan-Bahan

4 biji kentang (dipotong macam wedges ,rebus separuh masak)
2 sudu besar jintan manis dan jintan putih (ditumbuk halus)
2 sudu besar serbuk kari
Sedikit lada hitam
2 Cawan tepung beras
Sedikit air dan garam

Cara-cara:

1) Campur kesemua jintan yang telah ditumbuk bersama tepung beras dan lada hitam.
2) Masukkan air dan gaulkan sehingga adunan seperti bancuhan goreng pisang.
3) Celupkan kentang yang telah direbus separuh masak.
4) Goreng sehingga kekuningan.
5) Paipkan adunan cheese dan mayonis ke atas kentang yang telah digorenag.

Sedap dimakan semasa panas.....

Cheese :

1 cawan Serbuk Cheese (boleh didapati di kedai bakery)

* bancuh serbuk cheese dengan air panas.. tuangkan air panas sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi pekat..

Selamat Mencuba ....

Bercuti ke Sarawak

2011-03-03T16:49:00.005+08:00

Bergambar dengan Kucing

Damai Beach Resort, Santubong

Kedai Kek Lapis Sarawak

As Salam, Teramat la lama tak memblogkan diri.. sangat-sangat busy.. ni pun sbb nya Iman demam tu yang cuti sehari ni... gambar-gambar tempahan,kelas pun dah delay.. nak bukak blog ni pun takda masa....

Ok la.. saja nak share... 14-16 Feb lepas, sue dan keluarga jalan-jalan ke Sarawak... sedih jugak sbb abang tak dapat join sebab ada trainning kat Singapore.. jadi, kami berenam je lah terbang ke sana...

Memang syok jalan tempat orang ni...dpt tau mcm2 jenis makanan diorg..mi kolok,laksa sarawak.. memang best... sempat juga la sue membeli paste Laksa Sarawak tu...

Tak sabar next family trip .........

Triffle

2011-01-14T09:06:00.002+08:00

Salam.....

Semalam duk jalan-jalan blog org.... then singgah kat kak Hana Jepun tu.....waaa cm cedapppp je..n memang sedap la after try resepi ni....simple dan mudah nak membuat nya....

Ok sekarang kita tgk resepi ni... Kak hana, minta izin salin resepi yer...n u all boleh tgk blog kak hana ni dgn resepi yang merbeles.....Hanamemories

Resepi Triffle

Sumber : Hanamemories

Bahan-bahan

400 ml susu segar/cair
30gm gula halus
40gm tepung custard
5 camca besar air
1 peket kristal jeli jenama NONA (perisa strawbwrry/raspberry)

Hiasan

1 tin buah2an campuran fruit cocktail/buah strawberry
krim putar ( su tak letak )

Cara-cara

Didihkan susu dgn air

Perlahankan api dan masukkan bancuhan custard (custard + 5 camca air) dan kacau hingga kental

tuangkan kedalam bekas individu dan biarkan hingga beku beberapa lama (supaya semasa melapis tak bercampur dgn jeli) . jika mahu letak kek span, letak kek dahulu dbahagian bawah,then curahkan kastad. seterusnya jeli.

Campurkan kandungan kristal jeli dgn 2 gelas air panas (400ml) dan kacau hingga larut

Tuangkan keatas adunan custard yg telah beku tadi

Sejukkan dlm petisejuk dan hidang dgn krim putar dan buah strawberry/fruit cocktail

Sukatan utk agar2 sbb jelly takde.
4g serbuk agar
600ml air +air buah
50g gula
fruit cocktail secukupnyer.
sirap rose

Cara-cara
campurkan serbuk agar2 dan juga air. masak hingga mendidih.
masukkan sirap rose mengikut thp kemerahan masing2.
masukkan buah koktail.
curahkan atas kastad. pastikan kastad dlorek dahulu sbb takut nnti tak melekat.

* If guna jelly, ikut je arahan kat kotak tu....

Kelas Muffin dan Brownies

2011-01-13T15:46:00.001+08:00

Salam...

Sekarang ni tgh ujan ni.. sejukkkk je kan..

Ok.. ni kelas minggu lepas dd 8/1/2011 sabtu pagi... Cik Linda kita yang dulu pernah blajar coklat akhir tahun lepas...

Sesiapa yang berminat leh le calling-calling k....

Next month insyaAllah promosi...tungguuu

Aksi IMAN......

2011-01-13T09:13:00.003+08:00

Iman makan roti canai

Iman dgn Atok

Iman n atok

Aksi Iman n abah

Salam semua...

Pagi-pagi ni busan gak....tetiba godek2 hp ada gmbar ni,,, aksi-aksi iman....dah besar anak ummi ni...thn ni dah nk masuk 3 tahun da.... mcm-mcm gelagat dia kat umah.. mulut dah petah bercakap... asyik bertanya je... belum masuk sekolah lagi.. cadang-cadang nak hantar pi sekolah next year.... ni rakan-rakan kat opis duk bercerita yg anak masuk darjah satu ni pembelajaran agak susah.. tak macam time kita dulu-dulu... n make sure anak-anak dah kenal huruf n membaca...risau jugak kan....budak zaman skrg ni mmg dh pandai-pandai jugak.... if ketinggalan, sian depa....

Ok la.... pagi-pagi duk bebel jek.... pas ni nak masukkan gmbau kelas minggu lepas... bubbyeee...

Oder Muffin

2011-01-13T09:08:00.003+08:00

Salam....

Ni gambar dah lama tak lama la... oder 1000 muffin ni dari kawan sue Mai dari Pandan, KL...Mai ni rakan depan bilik time kat Uitm Jengka dulu.... Lama jugak lost contact n FB menemukan kami balik...Alhamdulillah.. Semoga persahabatan terus terjalin n cepat-cepat dapat baby ye !!!

Kelas coklat 25 Disember 2010

2011-01-08T21:49:00.000+08:00

Salam... update gambar lama ni.. kelas ni dihadiri oleh kak Azizah dari Jerantut Pahang..actually pada hari ni ada 2 kelas, kelas coklat dan cupcake... tapi kelas cupcake dari adik salina dari lancang ...tp lupa nk snap gambar..ni pun sebahagian gmbr je.. yang lain nth cam ne hilang dlm hp...thank u all n gud luck....

Happy Birthday to Me and Abah !!!

2010-12-13T00:26:00.000+08:00

Salam..

Arini genap umur su yang ke 27..... untung nye org yang lahir akhir tahun ni kan.. muda sokmo.. hehehe....ALhamdulillah dengan izinNya, masih lagi ada di dunia ini...semoga dipanjangkan umur dimurahkan rezki dan segala ibadat diterimaNya...

Hari ni jugak su sambut bufday bersama Abah... yang ke 58. dan arini juga abah pencen dari keje nya...best sambut satu tarikh ni.... cume kali ni tak dpt nak smbut sekali....

Thanks kepada kengkawan yang wish k...

Kek ni su buat pagi td.....CMC dgn ganache dan rose buttercream..

CC Birthday Danish...

2010-12-13T00:14:00.000+08:00

Salam... Cc ni ditempah oleh rakan opis hsben su... myb untuk ank buah die d KL nuh.. CC Choc Moist ni topping buttercream..edible image upin ipin dan ben10... Thanks yer..

CC oder

2010-12-12T23:55:00.000+08:00

Salam,

Cc ni ditempah oleh Zura Senawang.... tema hijau pucuk pisang... n dia juga oder tart buah n cheese .. tp yg tu tak sempat nk amik bateri camera habis....

Thanks zura n selamat bertunang...

Ayam Pangang Black Paper.

2010-12-12T23:34:00.000+08:00

Stok ayam pulak.. ni al kisah kat opis le.. ade teringin makan nasi ayam.. so kami buat le potluk skit2 sorg.. tp accounting side je... so su buat part ayam ni.. 2 ekor.. jenuh nak bawk ayam ni nek bus.. hehhe...su lupa nak snap gambar kat opis.. mcm2 ada... k ni resepi sempoi su le...

Ayam Pangang Blackpaper (utk 1/2 ekor)

Bahan-bahan :

1 ekor ayam

2 sudu besar lada hitam

5 sudu besar sos lada hitam - su guna jenama Life

3 sude besar sos tiram

5 sudu besar kicap manis - cap kipas udang

sedikit daun rosemery

5 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

1 sudu besar tepung jagung

Cara-cara :

1) Ayam direbus.

2) Bawang -bawang dan lada hitam dikisar dan lumur kan pada ayam tersebut yang telah direbus. Kemudian masukkan kan sos tiram,sos lada hitam dan kicap dan taburkan daun rosemery. Peramkan dam 2 jam.. lagi lama lagi sedap

3) Semasa peram , ayam tersebut mengeluarkan sedikit air ayam bersama bahan2 yang diperam... Air tersbut diambil dan dimasak semula dan masukkan tepung jagung tersebut.

4) Pangang ayam selama 30 min suhu 200C...

Puding Keremel lapis coklat

2010-12-12T23:07:00.000+08:00

salam.. ni gambar stok lama gak la... akhir-akhir ni agak bz... dgn tempahan org nye... dgn bz masa nye tak sempat nk berblog...resepi ni su tgk kat blog Kak Maz Ilham Dapur... senang je. tp sbb kalo buat caramel bese sekali kukus.. yg ni 4 kali kukus.. tu agak nye puding su agak tak cntik rupe nye.. heheh.. tapi rasa menten sedap... senang je nak buat.. k.. izin kak maz su salin resepi ye....

Puding Caramel Lapis Coklat

Sumber :Ilham Dapur Kak Maz

Bahan A -

1 tin susu cair
5 s/b gula
3 biji telur A
1 s/k esen vanilla

Bahan B

1 tin susu cair
5 s/b gula
3 biji telur A
4 s/b serbuk koko atau 1 s/k serbuk nescafe + 1 s/k coklat pes - su guna koko

Bahan C

1 s/b gula (buat karamel) atau 2 s/b madu

Cara
1. Kacau bahan A dan bahan B dalam 2 bekas yg berasingan. Tapiskan.
2. Panaskan periuk kukusan
3.Masukkan gula hangus atau madu dalam loyang 8 x 8 inci.
4. Masukkan 1/2 cawan adunan bahan A dan kukus selama 5 minit atau sehingga masak.
5. Bila dah masak masukkan pula 1/2 cawan adunan B diatas lapisan adunan A.
6. Ulang bahan A dan B berselang seli sehingga habis.
7. Sejukkan dan terballikkan dalam pinggan hidangan
8. Potong dan hidangkan.

Roti Chef Anuar

2010-12-01T16:10:00.000+08:00

Salam semua,...

Kali ni su try buat roti Chef Anuar.... roti ni amat lembut dan su telah menggunakan tips yg diberikan oleh chef ni... Resepi ni su ambil dari Al Kiram

Teknik-tekni ni su tgk kat blog

Mat Gebu so nnt u all carila kat blog CMG ni yer....I'Allah guna resepi ni jadi la roti... Su takde BM, so teknik menguli je la yer...heheh... (tp dah survey BM)

K jom kita layan resepi roti ni.

Bun Asas Chef Anuar

Sumber : alkiram

Bahan:

400 gm Tepung Roti (High Protein Flour)

12 gm Ragi Kering (Brand Mauripan boleh) – kalau guna freash yeast double the quantity

1 gm bread improver (optional)

6 gm garam50 gm telur (approx. 1 biji gred B)

48 gm gula castor

12 gm tepung susu

60 gm marjerin

190 ml air

Cara menyediakannya:

1. Campurkan kesemua bahan kecuali telur, marjerin dan air. Gaul sebati

2. Masukkan telur, marjerin dan air. Uli sehingga doh elastik @ tidak lekat di tangan

3. Tutup doh dengan cling film/tuala lembab. Biarkan doh nak hingga double the size

4. Tumbuk doh. Bahagikan doh kepada bahagian2 kecil yang sama saiz. Timbang dlm 50-60gm sebiji. Rehatkan antara 5 – 10 min.

5. Isikan inti dan bentukkan mengikut pilihan.

6. Rehatkan lagi sehingga kembang dua kali ganda.

7. Sapu telur dan bakar sehingga masak dengan suhu 190C selama 15-20 min

Note:1. Pesan Chef, jangan masukkan kesemua air. Gandum yang digunakan mungkin berbeza dari segi kandungan air.2. Suhu dan masa membakar adalah bergantung kepada oven yang digunakan.3. Nak suruh doh naik cepat senang jer, masukkan dlm kereta yg tertutup (ni chef ajar)/panaskan oven, tutup, pastu masukkan doh. mmg naik tak hengat/ masukkan dalam kotak

Su gunakan teknik panaskan oven tu.. memang naik tak hinggat laa...n lembut roti tu...i'Allah.

Laksam

2010-12-01T15:54:00.001+08:00

Haaa.. montok-montok kan laksam ni... ni su buat ahad baru ni.. test resepi member opis mmg org kelantan..laksa kuah lemak ni feberet asben su..ahad tu pg2 g kedai kat umah... Alhamdulillah menjadik jugak la walaupun first time.. asben ckp best sbb mi laksam tu lembut tekstur dia....Iman pun suka....mmg sekali ngap je...jom kita layan resepi ni :

Mi Laksam

Sumber : Kak Nor kwn opis

2 cawan tepung beras

3 sudu besar tepung gandum

5 1/2 cawan air

1/2 cawan air panas

Cara :

1) Campurkan kesemua bahan dan gaul hingga sebati

2) Panaskan air kukusan

3) Tudung periuk dilenser dgn minyak, tuangkan atas tudung periuk lebih kurang 2-3 minit atau hingga tepung tadi mengelembung. So tandanya dah masak.

4) Anggkat tudung periuk dh biarkan sejuk sedikit dan tolakkan sedkit dan biarkan ia bergulung sendiri.

KELAS COKLAT

2010-12-01T15:43:00.000+08:00

Salam,

Thanks kepada kak jinda n kak ida dari seremban......sebahagian hasil keje tangan mereka...

Salad Ayam

2010-11-26T14:02:00.000+08:00

Menu diet malam tadi.... tak tau nk makan apa dah...pas buka puasa rebus daging n gaul dengan salad...Mmg sempoi sangat sebab penyakit M da dtg kan... heheh... So ayam ni su potong kecil-kecil n rebus tanpa isi garam pun.. Pastu salad n tomato hiris , masukkan sedikit sos dan thousand island....gaul-gaul n NGAPPPP KITA MAKAN DULUUUUU !!!!

Daging Goreng Satay

2010-11-26T13:53:00.000+08:00

Salam....

Bila tiba raya haji, kita pun dapat la sedikit daging korban.... so makan daging fresh ni mmg best....nak lagi dapat yang batang pinang kan...mmg best... lembut je..so daging yang su dapat ni su buat goreng ala satay....dia actually ala goreng kunyit jugak la... k meh tgk resepi dia

Daging Goreng Satay ( resepi mak )

Bahan-bahan :

Daging 500g ( su guna btg pinang)
Kunyit hidup 3 inci
Gula 4 sudu besar
Serai 3 batang
Lada merah 2 biji
Garam dan perisa

Cara-cara:

1) Daging dipotong sedang-sedang, basuh dan toskan.
2) Kunyit ditumbuk,serai dan lada dihiris dan gaulkan bersama daging dan perapkan selama 1 jam...
3) Selepas sejam peram, goreng daging tersebut dan masukkan kan gula,garam dan perisa.
4) Apabila nampak sedikit garing, buleh la anggkat daging tersebut......

Otak Lembu Masak Cili Api ??????

2010-11-26T13:42:00.000+08:00

Haaaa jgn teperanjat lak... betul ni otak.. su yg memasaknya....betuiiiii tak tipuuuu....so nk masak ni mmg kene hati-hati sbb lembut kan... bab membersih mak su yg buat.....

So mcm bese... mak kate masak lemak cili api la sesuai untuk otak ni... so kita tgk resepi masak lemak simple ni .

Otak Lembu Masak Lemak Cili Api

Bahan-Bahan :

Otak lembu 500g

Cili api 15 tangkai

Bawang kecil 4 biji

Serbuk kunyit 2 sudu kecil

1 biji kelapa parut

2 keping Asam keping

2 batang serai

Cara-cara:

1) Basuhkan otak tersebut dan toskan dan masukkan kedalam periuk.

2) Tumbuk cili dan bawang.

3) Kelapa diperah santannya dan masukkan ke dalam periuk dan juga bahan yang telah ditumbuk tadi. Serai dititik dan masuk dalam periuk tadi.

4)Kemudian masakkan bahan tersebut dan kacau selalu supaya tidak keluar 'taik minyak'.

5) Masukkan garam n perisa secukup nya dan asam keping. Masak hingga pekat n siap untuk dihidang.

Kelas Coklat di Pahang

2010-11-26T13:38:00.000+08:00

Salam....
Kelas ni dihadir oleh Kak Norizan pada sebelah petang ..... Tokey roti ni.. teruja betul dgr akak ni bcerita bab2 meniaga ni... best bila dah bjaya dgn usaha kita... n kita akan rasa amat puas hati...

Akak ni dari Jerantut Pahang,... gambar pun tak dapt nk snap byk...time ni terlupa nk bawak penimbang sendiri.. nasib umah mentua ada....actually coklat2 akak ni da dalam bekas die tu.. lambat nk snap..hehehe....

Buat kak norizan, semoga bisness akak sentiasa maju....caiyokk org Pahang....

Kelas Coklat di Mentakab , Pahang

2010-11-26T13:36:00.000+08:00

salam... gambar tak byk le.. ni pun gune hp....

so mana yg ada je... kelas ni buat kat umah mak su pada 21/11/2010 sebelah pagi... Iza dari Bera Temerloh.... tu sebahagian coklat.. ada lagi dalam peti tak bukak n ade dah masuk dalam tapware.........Thanks Iza...

Cuti-cuti ke Kuantan

2010-11-26T13:29:00.000+08:00

Salam.... mmg lama tak memblogkan diri.... takde la bz.. mcm tak sempat jek nk bukak laptop ni kan... masak still masak.. mlm td baru buat puding caremel lapis coklat... pasni le ye.. ni pun n3 semasa balik raya baru ni...

Time ni hari Jumaat.. mak mentua ajak berjalan ke Kuantan....umah adiknya.. so ptg tu sempat la bawk iman g Telok Cempedak.... best jugak.. dah lama tak jejak kat situ....ramainyee org.....Iman pun first time die cecah air bila dah besar ni.. dulu kecik tak tau sgt kan...pe lagi..nk balik die nangis le.. takpe...next kite gi lagi yerk.....

Apam Pelangi

2010-11-18T12:39:00.000+08:00

Taraaa... jadik jugak... heheh.. suke sbb pmukaan die ade jerawat 3 -4 lobang je.. yg len halusss muluss gitu...
Time ni buat sementara nk menunggu dfrost ayam ... smpat su membuat.. mmg lembut gile apam ni..resepi su amik dari Mat Gebu

Su buat satu adunan ni dlm loyang 8 inci.. best.. mmg lembut ...

Sini su kasi gak resepi .. mintak izin ye copy kat sini...

BAHAN-BAHANNYA :

2 biji telur gred A
1 camca teh ovallate
1 camca teh esen vanilla
150 g tepung gandum*
1/2 camca teh baking powder*(*digaul dan ayak)
90 gram gula halus125 ml santan pekat segar (guna santan kotak pun ok)
Pewarna makanan ikut suka

CARA MEMBUATNYA :-)
Panaskan kukusan, lenser tin bulat berukuran 8 inci, alas dasar tin dengan kertas minyak. Ketepikan.
Putar gula dengan ovallate hingga sebati. Masukkan telur dan putar pada kelajuan tinggi hingga pekat, seperti dalam gambar.
Perlahankan speed, tuang santan dan esen vanilla, putar rata. Pada kelajuan perlahan, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis, gaul sebati.
Bagi adunan pada 3 bahagian, letak warna kegemaran pada setiap bahagian tadi. Sudukan secara bergilir2 setiap warna seperti dalam gambar, buat hingga siap.
Tutup permukaan tin dengan tudung periuk sesuai dan kukus 30 minit gunakan api sederhana. Bila masak, sejukkan sebentar sebelum dikeluarkan dari tin. Boleh hidangkan

Cara-cara leh tgk SINI yer

Fruit Tart dan Agar-agar milo

2010-11-18T09:23:00.000+08:00

Dendeng Daging

2010-11-18T08:15:00.001+08:00

Haa tgk.... blur kan gambau.. ni seben i le yg snap.. actually, gambar ni amik dh last2...siap2 memasak seme panggil jiran sebelah makan.. ye la buat byk sapa nak habis kan.... so tak smpat la nk snap sebelum tu.. so mana ade je la ye.. ni resepi mak ye k layan :

Bahan- bahan :

Daging batang pinang 1 kg

Bawang kecil 6 biji (blend)

bawang putih 4 biji (blend)

Cili Kering 20 tangkai ( di kisar - nak pedas leh tambah lagi )

Air danging secukupnye ( dalam 800ml)

3 sudu besar gula

Garam secukupnya

Kicap 5 sudu besar

Cara:

1) Potong daging sedang2 dan Rabus daging hingga empuk.

2) Daging yang dah direbus di tumbuk dan digoreng garing skit. ( so jgn garing sgt le)

3) Tumis bahan-bahan yg blend tu hingga naik bau..setelah naik bau, masukkan air daging.

4) Masukkan kicap , gula dan garam... masak hingga agak kering.

5) Setelah kuah tadi agak kering n pekat , buleh la gaul kan dengan daging yang telah digoreng td....

Siap untuk mkn...

Nasi Arab Aidiladha

2010-11-18T07:56:00.000+08:00

Sos tomato

Salad

Salam AidilAdha semua.... waaa best nye arini nak balik kampung... org balik da.. kite baru je nak balik... nk wat cmne khamis keje kan....tp mlm ni after keje kami ade party...geng2 opis ni.... nk wat BBQ lak.. after tu baru balik....

K semalam kami bertiga je la sambut raya.. tp su buat mcm-mcm.... seronok lak....yer la raya baru ni balik sehari sebelum raya... after keje gak.. feel memasak pun takde.. so kali ni su yg prepare semua... best nye...

Mlm raya su buat dendeng daging... ni resepi dari mak...best n simple.. bahan2 pun takde le byk sgt, so senang kita nak buat.. then agar-agar milo.. so pagi raya semalam su buat nasi arab aka nasi kabsah...bulan ni mood su seben makan nasi arab... buleh dikatakan every week mkn.. kat seremban Nasi Arab Damsyik.. mmg sedap... sabtu lepas layan Nasi Arab Saba KL lak... kali ni su try search nasi arab, jumpa la... akak ni mmg dulu duk kat belah-belah Arab kan.... mmg best nasi die..... cume su ada tambah2 sikit bahan rempah nye....

meh layan resepi, izin copy paste yer :

Bahan-Bahan dan Cara Memasak

1 ekor ayam di potong 2bahagian ( su guna setengah ekor je, tak muat rice cooker)
3pot beras BASMATI ( guna monghul basmathi...panjang skit nasi nye)
Air Panas
2sudu minyak masak
1sudu minyak sapi
1batang kayu manis
3biji buah pelaga
2biji bunga cengkih
5labu bawang merah - dipotong dadu
3ulas bawang putih - dipotong dadu
1biji buah tomato - dikisar
2sudu tomato puri
1/5 tsp pewarna kuning (saffron) (su guna pwarna beser)
2sudu rempah kabsa ( su tak letak sbb tak jumpa)
1biji lemon hitam/kering - dicucuk bahagian tengahnya ( su tak letak)
1biji lada merah (red pepper/capsicum) - dipotong dadu
1batang lobak merah dihiris halus-halus
sedikit biji lada hitam atau serbuk ( add serbuk jintan manis n jintan putih sesudu kecil)
2batang cili besar merah - tidak dipotong
sedikit kismis
garam secukup rasa

Rendam beras basmati dengan air biasa selama 30 hingga 60 minit.
Tos dan rendamkan lagi dengan air mendidih selama 15 minit dan toskan.
Panaskan periuk dengan minyak masak kemudian masukkan minyak sapi.
Tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga berbau wangi dan campakkan sebatang kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga.

Masukkan ayam, saffron, rempah kabsa, tomato kisar, tomato puri, capsicum, lobak merah dan gaulkan dalam periuk.

Kemudian campakkan lemon hitam dan taburkan garam secukup rasa berserta kismis.
Masukkan air panas mendidih secukupnya dan masukkan beras yang sudah ditoskan tadi.
Tutup periuk rapat dan kuatkan api selama lebih kurang 10minit sehingga air menjadi kurang/kering.

Campakkan cili besar merah ke dalam periuk. Jangan karis nasi dengan senduk tetapi karis sedikit-sedikit sahaja menggunakan belakang sudu dengan hati-hati supaya nasi tidak jahanam.
Sekiranya air kelihatan tidak mentanakkan nasi tambah lagi tambah air sedikit demi sedikit dengan air panas mendidih dan tutup periuk.

Selepas air kering kecilkan api selama 15minit.

Angkat ayam tadi dan bakarlah dalam 5-10minit dalam foil aluminium dengan kepanasan 200'c.
Sos - Kisarkan tomato, cili besar hijau, batang ketumbar, gula, garam dan perahan lemon kuning.
* untuk ayam, su kukus kemudian bagi lembut.

Mango Chantilly

2010-11-16T08:26:00.000+08:00

Alamak..gelap nye gambau....pakai snap jek.... ni mango chantilly resepi asal strawberry...tp pueh duk cari stbery habisss... layan je laaa yer resepi di bawah ni. minta izin ye kak ummi su copy paste...

Mango Chantilly ( resepi asal strawberry chantilly)

Sumber : Ummi Zaihadi <------ buleh juga tgk di sini.

Bahan Lapisan A:-
100 gm puri strawberi (*akak kisar 10 biji strawberi)
20 gm gula kastor
10 gm serbuk gelatin
50 ml air panasBahan Lapisan B:-
100 gm gula kastor (*akak letak 80 gm jek)
2 biji kuning telor
200 gm krim putar (whipping cream)
7 gm gelatin (dibancuh dengan 3 sb. air panas, kacau larut dan ketepikan)Bahan Lapisan C:-
200 gm buah strawberi (*akak letak 20 bj yg sedang2 saiznya) - dikisar dgn sedikit air saja, jadikan puri.

Cara Membuat:-
Lapisan A: -Tuangkan air panas dalam mug dan masukkan gelatin. Kacau hingga gelatin larut dan tidak berketul2.
Dalam mangkuk lain, kisar buah strawberi bersama gula dan jadikan puri. Ketepikan.
Tuangkan air panas dalam mug dan masukkan gelatin. Kacau hingga gelatin larut dan tidak berketul-ketul.
Terus tuangkan ke dalam buah strawberi tadi...kacau sebati.
Lapisan B:- Dalam mangkuk lain, putar gula dan kuning telor hingga sebati.
Kemudian masukkan whipping cream. Putar lagi.
Bancuh gelatin seperti cara di atas dan tuangkan ke dalam adunan tadi. Kacau sebati.
Sediakan mangkuk dessert yang sesuai dan tuangkan 1/4 cawan lapisan A.
Kemudian perlahan-lahan letakkan pula 1/4 cawan lapisan B.
Akhir sekali, letakkan 2 sudu besar bahan lapisan C.
Sejukkan di dalam fridge dan hidangan dengan hiasan potongan buah strawberi

Agar-agar Konnyaku

2010-11-16T08:09:00.000+08:00

Haaa.... comel kan... walaupun tak secomel org len buat.. ni su tgk blog CMG... cantik je die buat.. n semestinya apa yang CMG buat terliurrr jek..

Ni su buat pun sbb baru jek kenal agar-agar konnyaku ni... best le.. tu pun su letak longan, saiz acuan ni pun sekali ngap... Iman pun duk bukak peti jek nak amik....tak smpai 30 min habisss licinnnn.. so korg misti kene buat sbb cedappp...tapi su buat takde letak biji selasih ye.

K kalo korg nk resepi korg leh di kat CMG ni...tp su tulis je resepi die yer.. CMG, mohon salin resepi ye... thank a lots..

Agar-agar Konnyaku

Sumber : Mat Gebu

BAHAN-BAHANNYA :

1 pack konnyaku jelly powder (berat 10 g).

150 g gula halus (belasah gula pasir pun ok)

800 ml air1/2 camca teh biji selasih, rendam hingga kembang dan toskan

300 ml air (xtra)

Beberapa titik pewarna makanan pelbagai warna

Longan dalam tin secukupnya, ditoskan dan hiris

CARA MEMBUATNYA :

Satukan serbuk jelly dengan gula, kacau rata.

Jerang air (800ml) tadi hingga panas, masukkan serbuk jelly + gula dan kacau dengan whisk hingga gula larut. Biarkan mendidih sehingga bancuhan berwarna kelabu.

Tambah air (yang 300ml tu) dan masak dengan api perlahan hingga bancuhan bertukar jernih.

Bagi bancuhan tadi kepada 4 bahagian dan letak kan pewarna kesukaan pada setiap 1 bahagian, kacau rata dan masukkan juga biji selasih, kacau lagi.

Sebelum tu, isi potongan longan dalam bekas2 comey untuk membekukan jelly.

Tuang no 2 tadi sehingga penuh.

Biarkan hingga wap panas hilang dan simpan dalam peti sejuk. Sedap di hidangkan dingin.

Pau oh Pau !!

2010-11-16T08:01:00.000+08:00

Inti sardin, kacang n kaya

Salam semua... haaa ni pau yang su buat malam ahad... buat mkn malam.. heheh seronok sebab first time buat jadikkkk... tgk org punye gebu-gebu gitu...so cm teruja n try le... Al kisah tgk kat blog Kak Ummi Kuantan.. tp su takde BM nak buat.. so terasa gak sakit tangan ni dok menguli... hehehe mcm sebelah kaki dah nk beli ni.... K la... kalo nk resepi Pau ni try masuk entry yang

Kak Ummi..die punye lagi gebusssss..... ape pun mmg sodap di makan...resepi kat SINI yer....thanks bagi penyumbang resepi...

Gift

2010-11-16T07:58:00.000+08:00

Salam,

Ni choc gift yang ditempah oleh Dewi dari KL untuk kwnnya kat Kg Jiboi Seremban... ala-ala delivery gitu.... nk wat suprise untuk kawan nye... thanks...

Sardine Puff

2010-11-15T23:20:00.000+08:00

Salam semua.... haaaa tgk entry puff lagi.. bak kata Kak Nor dah dpt pastry asyik nak main je kan.... mmg betul.. sebelum ni sue buat sosej.. kali ni sardin lak... ni Bfast kami 3 beranak ahad baru ni....haa tgk.. kembung2 puff tue... CMG pesan suh bukak kipas oven tu... mmg best la.. rangup jek..bentuk kat atas ni pun sue tgk cara CMG buat.... cuma sardin tu sue buat simple2 jek.. sbb smlm ada lagi tempahan masuk.. mgu ni Alhamdulillah rezki...terima je la kan...k kite layan resepi yg simple ni :

Bahan-bahan :

Pastry Kawanku
Sardin cap Ayam
3 biji bawang kecik *
2 biji bawang putih *
2 sudu cili kering kisar
2 tangkai lada kecik *

* potong dadu

Cara:

1) Panaskan minyak..tumiskan cili kisar dan kemudian masukkan bahan yang dipotong dadu.

2) Masukkan sardin yg tekah dihancurkan..sos nya tak diambil.

3) Masak hingga sedikit kering.. dan inti tersebut buleh la masukkan dalam pastry mengikut kretiviti masing-masing....

4) Sapukan kuning telur, bakar dapa suhu 190C selama 20 min. On kan kipas.

JOM BERKENALAN : KHAS BUAT BLOGGER BARU

2010-11-15T09:39:00.000+08:00

JOM BERKENALAN : KHAS BUAT BLOGGER BARU

Salam Singgah ke blog ini....

Lolichoc

2010-11-13T17:56:00.000+08:00

Gift

Salam,

ni oder dari kak sharifah KL.Tq kak oder dgn su....ni kira baru balik dari KL... dah la cuaca panas sgt2...hantar kat Sek.Men Tmn Melawati then g mkn nasi arab kat Saba Setiawangsa... bulan ni bulan makan ns arab... kat seremban nasi arab damsyik..bestttt....

Balik dr kl singgah kedai buah beli mangga.. sbb nk buat Manggo Chantilly..resepi asal strawberry...

K la.. nk minum petang jap.... makan popia otak2..import khas dari JB...nyum nyummmm

Akhirnya.....Sosej puff

2010-11-13T17:37:00.000+08:00

Alahaiii..kelabunye gambo....

Haaa.... akhirnya terlaksana jugak... aritu singgah blog Kak Nor tgk sini sebab ada caranya sekali...Kak Nor pun payah nak mencari pastry ni.. su pun kes yg sama.. tp semlm geledah Tesco..amik...berlambak....tp beli satu je la.. sbb 'rajin' sgt masak kan.... ni test... walaupun tak cantik.. tp rasanye tetap sedap... hahaha....

Bahan-bahan:

Pastry jenama Kawanku (ada 10 keping dlm tu)
Sosej Ayamas ( su guna perisa blackpaper)
Telur kuning untuk disapu di atas permukaan pastry.

Cara:

1) Keluarkan pastry dari peti sejuk dalam 10 min.
2) Buat macam ni
3) Panaskan oven 190 darjah....bakar selama 20 min atau sehingga kuning keemasan

Roti Telur

2010-11-13T17:03:00.000+08:00

Taraaa, jadik pun... ni su buat sbb dpt inspirasi dari blog Mat Gebu...tgk sini cara-cara yer.... sbb nampak ringkas je kan.. try le.. al maklumla cutter fancy cookies belambak...cuma su gune wholemeal nye roti..diet la konon... hehehe...

Hiiii I'm IMAN

2010-11-12T12:23:00.000+08:00

Hi , I'm Iman...

Ni la Iman sebenarnya.. kadang-kadang org call tanya Iman ke? Actually Iman adalah anak sulong su... baru je masuk 2 tahun 30 oktober baru ni... Tapi tak celebrate pun... kek pun beli... sbb time tu ada paper. Saje je nk perkenal kan die yang dah besau n byk keletah... Alhamdulillah.....

K la nak chow merayap jalan TAR.... heheh

Mi Siput Goreng

2010-11-12T11:49:00.000+08:00

Mendung je cuaca arini.. nk ujan lagi ni... pagi td dtg opis pun renyai-renyai..... Hari Jumaat yang penuh dengan keberkatan.. dengan hampirnya Aidil Adha.... terasa rindu kat kampung di Pahang... dah lama tak balik ni sbb bz kelas n exam baru ni... tak sabar rasa nya...

Ok le.. mlm td masak mi siput goreng ni... selalu makn mi ni bile g Gombak.... nenek akan masak kan.. sedap oiii air tgn org tua ni....tp su buat ni versi sndiri la.. amik jugak resepi nenek... cuma add skit2 la..

Mi siput... ramai kenal kan.. mi ni kene celur kejap je.. sbb nnt lembik n makan tak sedap da...

Mi Siput Goreng :

Resepi :

Mi siput 2 bungkus ( leh mkn untuk 4 org)
Ikan bilis segenggam
bawang kecil 5 ulas
bawang putih 3 ulas
cili kisar 3 sudu besar
sos tiram 1 sudu besar
sos cili 3 sudu besar
sos tomato 2 sudu besar
Udang yang sedang-sedang 300g
Brakoli
Sebiji lada hijau n lada merah untuk hiasan
limau kasturi
Bawang goreng

Cara-Cara:

1) Celurkan mi siput kedalam air panas dlm 2-5 min
2) Tumbuk ikan bilis,bawang putih n merah.
3) Panaskan minyak. tumiskan cili kisar dan bahan yang ditumbuk tadi.
4) Apabila dah naik bau, curahkan sedikit air. Masukkan sos cili,sos tomato dan sos tiram.
5) Masukkan udang. Apabila sedikit kering, masukkan mi siput tersebut dan sayur brakoli.
6) Goreng hingga kering. Taburkan cili merah n hijau ,bawang goreng sebagai hiasan. Nak masam-masam skit,perahkan limau kasturi.

Yong Tau Fu

2010-11-12T11:05:00.000+08:00

Hai.... waaa ni nak letak entry ari isnin... al kisah aktiviti berdiet beroperasi semula....konon2 tak nk makan yg berat-berat2... so terpikir la nk buat mendealah ni... semua bahan-bahan ni su beli kat giant je.. ada jual per kg kan... so beli skit2..even die punye kue tiow pun ade.. senang la kan..

Untuk kuah ni su amik resepi dari myresepi... komen2 kate sedap... tp mmg pun.. sedap... nak lagi kacang letak byk2.. perghhhh...dulu penah buat.. ade resepi yg guna taucu.. still best gak...

ok meh kita tgk resepi nya yang su amik dari myresepi..mohon copy paste :

Kuah Yong Tau Fu :

Sumber : Myresepi dari Minami133

Bahan-bahan ( 5-6 orang )
10 tangkai cili kering
gula melaka atau kurozato
bijan goreng
gula(kalau kurang manis)
1 s.k garam
3 cm belacan
300 ml air
1 sudu besar minyak
1 1/2 s.b tepung jagung dibancuh dgn 50 ml air
sedikit ajinomoto

Cara-cara :

Masukkan minyak dalam kuali.

Goreng cili kering sehingga garing dengan api yang kecil.
setelah garing, angkat dan blend cili kering dgn sedikit air.
panaskan air bersama gula melaka.

Masukkan cili yang telah dikisar tadi dan juga belacan.

setelah mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
masukkan garam, ajinomoto dan gula(jika gula melaka kurang manis).

masukkan bijan goreng dan siap untuk dihidang bersama chikuwa, kanikama dan lain-lain.

Oreo Cheese Cake Lagi !!!

2010-11-09T15:22:00.000+08:00

Salam,,

Ni oreo cheese kek yg buat sabtu lepas.. bawak untuk sepupu kat kemensah KL... sebagai upah jaga anak su time exam.. so exam last ahad baru ni, nak blanje masing2 tak mau...nak suh buat kek gak.. nsib senang nk buat..tgh2 buat lupa lak upenya time nk bakar base tu tak di isi ketas minyak.... nsib time nk kuarkan buleh.. jenuh gak mengetuk... pastu terover bake.. hihi.. sbb time tu tgh wat past year, tak perasan jam oven dah bunyi... heheh... tp still bestttt... ni 2nd time buat.. mmg wallahhhh!!!!! Thank Dapur UMMI ZAIHADI

Oreo Cheese Cake

Sumber : Ummi Zaihadi

Bahan:-
30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus
1/4 cawan butter - cairkan

Bahan Filling:-
16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan
1/2 cawan gula halus
1/2 sudu teh esen vanila
1/2 cawan sour cream
2 biji telor
1 cawan oreo yang dicincang halus

Nasi Lemak Sempoi

2010-11-09T08:12:00.000+08:00

Salam,

Macam bebudak g sekolah la pulak bawak bekal.. actually mmg pun.. heheh... time ni su buat sbb nak bawak bekal g exam.. so buat simple-simple jek.... Cukup la su n hubby nak makan....Ni resepi yang su buat..

Nasi Lemak

3 cawan beras

2 cawan santan

1 1/2 cawan air

halia 2 inci

sedikit garam

daun pandan untuk mewangikan haruman nasi

Cara :

Beras dibasuh dan ditoskan

masukkan santan dan air beserta halia dan daun pandan...

Tanak sehingga masak.

Sambal

Lada kering dalam 20 tangkai atau secukupnya

Bawang besar 5 biji

Bwang besar 2 biji untuk hiris

2 inci halia

2 besar gula merah

1 cawan air

garam dan perisa secukupnya....

Cara:

Blend lada kering,bawang besar n halia...

Panaskan minyak,tumiskan bahan yg diblen sehingga naik bau.

masukkan air, apabila nampak sedikit kering, masukkan bawang yg dihiris dan juga gula,garam dan perisa...

Masak hingga pekat...

masukkan

Nasi Beriani dan Daging masak Prune

2010-11-08T13:52:00.000+08:00

Al Kisah, time ni abg su dari Johor dtg umah.. abah pun dtg n kebetulan mak mentua mmg da ade 2 minggu dah stay so duk geledah dapur Ummi Zaihadi home sweet home... konon2 nk masak special la.. hahah.. masak bese buleh la.. nasi2 yang leceh2 ni mmg mak yg buat... tp kali ni nekad la nk try.Daging prune pun best...Alhamdulillah..menjadi n best.... So ni resepi yang di ambil dari blogger masakkan terkenal Ummi Zaihadi :

Daging Prun

Bahan A:-
600 gm daging (dipotong nipis)
1/2 cawan buah prun (dibuang biji dan dimesin halus)
5 sudu besar sos tomato
4 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar cili mesin
2 sudu besar rempah kari
4 sudu besar minyak
1/2 cawan air
Garam secukup rasa
Bahan B (dihiris):-
4 ulas bawang putih
10 ulas bawang merah
2 inci halia
Cara Memasak:-
1. Daging dibersihkan dan digaulkan dengan sos tomato, rempah kari, cili mesin dan kicap pekat.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dihiris hingga wangi.
3. Masukkan daging dan kacau rata. Biarkan masak hingga daging lembut.
4. Masukkan buah prun yang dikisar dan garam. Biarkan hingga kuah pekat.
5. Tutup api dan hidangkan bersama nasi putih, nasi minyak ataupun nasi beriani.

Nasi Beriani

Bahan A:-

1 kg. beras basmathi (dibasuh dan ditoskan)
2 sb. rempah beriani (dibancuh dgn sedikit air)
4 biji buah tomato (dipotong dadu)
3 biji cili merah (dibelah dua)
3 biji cili hijau (dibelah dua)
100 gm daun pudina (dipotong kasar)
100 gm daun ketumbar
1 liter air
1 cawan susu cair (akak guna susu segar)
4 sb. minyak sapi
1/2 cawan kismis
1/2 cawan kacang gajus - dibakar/digoreng tanpa minyak
garam secukup rasa
1 sb. pewarna kuning (dibancuh dgn sedikit air)
Bahan B:- (untuk tumis)
5 ulas bawang merah (dihiris)
3 ulas bawang putih (dihiris)
2 cm halia (dihiris halus)
2 cm kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
2 bj. buah pelaga
daun kari
Cara-Cara:-
1. Panaskan minyak sapi di dalam kuali. Tumiskan bahan tumis dan daun kari hingga wangi.
2. Masukkan rempah yang telah dibancuh dan kacau rata. Masakkan hingga naik minyak.
3. Masukkan tomato dadu, cili merah dan cili hijau.
4. Masukkan air dan susu cair. Biarkan mendidih sebentar.
5. Masukkan bahan tumis tadi ke dalam periuk nasi yang tersedia beras dan masakkan seperti biasa.
6. Apabila nasi sudah kering, titiskan pewarna kuning dan biarkan nasi masak sepenuhnya.
7. Gemburkan nasi perlahan2 supaya beras tidak patah.

Ayam Goreng Rempah

2010-11-08T12:08:00.000+08:00

Haaa kali ni post ayam goreng rempah... resepi asal dari mak mentua ni... tak tau la die dapat mana....mmg simple je...n rangup je tepung2 yang menyalut ayam tu....best makan macam tu saja... selalunya buat ayam ni bile masak nasi minyak or beriani....k meh try resepi ni :

Resepi :

Ayam 1 ekor

Halia secukupnya
Bawang kecil secukupnya
Cili Kering dalam 20 tangkai or nak pedas tambah lagi le ye....

Sedikit tepung gandum

Bahan-bahan atas ni kene agak2 dgn sekor ayam tu.... blend je semua... dan perapkan ayam dengan bahan2 yang telah diblend...

Perap selama sejam.. lagi lama lagi bagus...

Bila nak goreng, golek2 kan ayam yg telah di perap dgn tepung dan sedia digoreng.... nak lagi sedap, goreng bersama daun kari...senangkan...

Blueberry Cheese Cake

2010-11-08T11:49:00.000+08:00

Salam,

Selepas exam, sekarang baru boleh memblogkan diri.. n byk gambr2 yg tak dipost kan.. Ni su buat time husband nye bufday... Just simple cake jek...Resepi ni da lupa amik kat mana....amik kat su nye buku resepi jek...sedap resepi ni dan simple nk buat. Jom le try...

Resepi :

Cream Cheese 500g
Gula kastor 110g
Cream 150 g
Telor 2 biji

* Pukul cream cheese bersama gula,then telur last sekali bila dah sebati tuangkan cream.. dan proceed kacau smpai sebati...

untuk base :

Biskut Oreo 2 paket yang telah dibuang cream dan hancurkan (diramas).. 4 sudu besar butter (suhu bilik).... Satukan biskut dan butter sehingga seakan menjadi doh... dan jadikan base pada loyang yang telah digris dan dilapik kertas minyak.. bakar sekejap selama 10 minit suhu 180....

Setelah base dibakar sekejap, keluarkan dan tuangkan adunan cheese... bakar selama 40 min suhu 150 celcius.....

Setelah bakar dan sejukkan kek tersebut... setelah disejukkan, tuangkan blueberry (250g) ke atas kek tersebut....

Kelas Coklat 6 Nov 2010

2010-11-08T11:40:00.000+08:00

Kelas coklat dihadiri oleh Lia,Liza n Kak CT bersama hasil kerja dari mereka...

Kelas Coklat 5 Nov 2010

2010-11-08T10:55:00.000+08:00

Salam,

Kelas coklat dah start balik... even time ni ade satu lagi paper..so sbb permintaan kebetulan cuti depavali...dihadiri oleh kak Aida,Seremban, Linda Seremban gak tp keje kat Segamat n bakal Cikgu Nasuha, Seremban...Thanks semua n hope semuanya dapat buat coklat sendiri dgn jayanye.....

Corporate Team Building 2

2010-10-25T18:03:00.000+08:00

makanan ala diet 1

Sarapan pagi

Permandangan waktu pagi

Ok... ni je gmbr yg buleh nk attachkan.... makanan kat situ mmg best2... ni gambar ehsan dari kawan ofis sue yg pegi gak... so mknan diet je la yg leh attachkan.. hehehe...

Byk program yg kami lakukan seperti senaman pagi (naik bukit woo), dikir barat, hang tuah n srikandi, aktiviti dalam kelas, qiamulai dan macm2 lagi..mmg best la...

Time tu tak ingt pun nk exam.. heheh... oleh tue smpai sini je yer. myb after exam balik la buleh masuk entry ni... n oder after exam pun dah melambak n kelas pun da ade yg book...thanks yer..so ape2 pertanyaan sms or call je k... i'Allah akan sue layan.

Wish me luck in Final Exam k.

See you soon!!!!

Corporate Team Building 1

2010-10-25T17:39:00.000+08:00

Senaman hari kedua
Hari terakhir di Cherengin Hill & Spa Janda Baik

Acara dikir barat

Group Hijau - A

Hari pertama di Janda Baik

Salam semua,

Hari ni baru boleh post sekian lama.... byk oder-oder n masakkan tak dpt nk post.. ni kebetulan tunggu husband dari Seremban.. esk dah start cuti exam. Ni sue attachkan gambar time sue gi Corporate Team Building oleh SME Bank kat Janda Baik.. mmg best sgt....byk rakan-rakan dari branch, facilitator (Focus Learning) yg best n mmg tak mengantuk la... Minggu lepas sue join sesi 5, so ade 5 sesi lagi yang tinggal dimana semua staff wajib hadiri kursus ini...

Tempat ni mmg best, untuk bercuti best sbb udara amat nyaman... sejuk... kawasan kampung. lokasi ni terletak di Janda Baik, exit nak g Genting Highland.

Lepas ni sue akan masukkan gmbr lain pulak yer

Happy Birthday Asraf !

2010-10-08T15:23:00.000+08:00

Salam,

Selamat Ulangtahun Kelahiran yang ke 27 kepada Mohamed Asraf Abdullah... Semoga sentiasa dirahmatiNya dimurahkan rezki dan dipanjangkan umur.Good Luck for ur Final Exam this october...

heheh ayat skema jek... Hari ni bufday husband... tak sempat pun nak buat kek die.. sbb ade jamuan kat opis n tempahan.. so mlm ni buleh proceed husband punye kek.. ni tgh godek2 kat blogger2 resepi kek mana nk cekau...oleh sebab hari ni aboh nak dtg n juga abg dr Johor, so sue amik keputusan buat masak-masak le esk.. ok..

Oreo Cheese Cake

2010-10-08T12:03:00.000+08:00

Salam,

Hari ni, department kitorng buat potluck... so masing2 bawak makan.. ade yang bawak nasi lemak,nasi kerabu,mihun goreng macam-macam la... mula-mula sue nak bawak nasi impit, tetiba ade mak buyong request suh bawak cheese cake.. selalu buat marble cheese brownies, kali ni buat Oreo Cheese Cake... resepi ni sue amik dari UmmiZaihadi Kuantan Pahang.. Tq yer sebab kongsi resepi yang best2... cake ni teramat la sedap gila... kalo nk resepi g kat blog UmmiZaihadi tu yer.. malas nk taip-taip da...heheh... jgn lupa try.. sbb mmg sdp gile....

Marble Cheese Cake dan Bluberry Cheese Cake

2010-10-08T12:00:00.000+08:00

Salam,

Ni oder dari rakan opis untuk hadiah kepada seseorg yang menambat hati die.. Semoga hajat esk termakbul ye kak.. n jgn lupa jemput.. hihihi

Udang Masak Masam Manis

2010-10-08T11:48:00.000+08:00

Salam,

Udang ni hubby sue oder dari kawan die balik dari Sabah.. beso giler weh.... ape lagi.. da 3 hari pose.. arini makan malam ratah udang je la.. heheheheh... oleh kerana 'rajin' sgt masak malam so ape yang ade je la...

Ok ni resepi cara sue la...myb sama kot dgn korg punye...

Resepi:

Udang 1kg

4 Sudu sos chili

5 Sudu sos tomato

2 sudu lada kering yang dah blend

1 biji bawang besar ( dimayang)

5 biji bawang putih (dicincang)

1/2 biji lada banggala hijau

garam secukup rasa ( su tak isi sbb rasa dah ok dgn sos yang ada tu)

Cara -

Tumis bawang dan cili kering, masukkan sos cili dan sos tomato. Sekiranya terlalu pekat, masukkan skit air... then masukkan udang... last sekali masukkan lada banggala.. n ready tu ngap... hihihi

Ayam Bakar Tandoori

2010-10-08T11:42:00.000+08:00

Haaa.. ni main snap jek pas bakar.. ni ayam bakar tandoori...makanan berbuka untuk org diet.. hahahah... minggu ni dah pose 3 hari.. so menu buka of course le untuk org diet.. ngeh.....resepi amat senang bagi su yg sampai umah nk kul 8 dari KL ke Seremban ni..jgn mare...

Resepi:

Ayam 1/2 ekor - potong saip-siap supaya senang pastu terus makan...

Perencah ayam tandoori jenama Meggi

Cara -

Ayam yang sudah dibasuh digaulkan dgn perencah tandoori dan diperap dalam 1 jam... n last bakar 200 celcius selama 50 min....amat mudah kan.. heheheh

Tempahan Coklat

2010-10-08T11:39:00.000+08:00

Salam,

Kali ni tempahan coklat dari rakan opis sue. Sorg nk jadi kan hadiah dan sorg lagi untuk door gift. So diorg just tempah secara balang and packing sendiri.. So da jimat...su pun dah takde masa nk pack-pack ni. n suruh akak tu beli sendiri jek kotak cokelat ni.. hihihi...

Kelas Coklat

2010-10-08T11:36:00.000+08:00

Salam... pada 2 oktober baru ni, kak Mariani dari PD dtg belajar coklat ngn sue. Ni hasil kerja tangan kak mariani..

Muffin Coklat dan Vanila

2010-10-08T11:28:00.000+08:00

Salam,

Muffin ni actually minggu lepas punya... mak sedara kat KL buat open house, so sempat buat muffin ni sebagai buah tangan. Muffin ke.. tapi ala-ala cupcake jugak sbb die jenis soft...untuk muffin vanila tu su lorekkan dengan blueberry. Muffin ni su buat before kelas coklat... buat mana yang sempat jek..

Oder Tart Lagi....

2010-10-01T14:42:00.001+08:00

Salam,

Oder lagi dari kawan-kawan kat ofis tu.... Thanks oder yer...

Oder Blueberry Cheese Tart

2010-10-01T14:31:00.000+08:00

Salam.

Bluberry Cheese Tart oder dari Kak Mar rakan ofice.

Kek Batik Marie

2010-10-01T12:08:00.000+08:00

Salam,

Ni Kek batik maries tu... time pose tgg-tgk resepi org.. terliur pulak.. balik umah terus le buat.. resepi kek batik ni mcm-mcm.. ada yang masak. ada yg tak masak. Resepi ni kawan mak dulu kasi.. tp su ubah2 skit sbb nk rasa pure milo tu..

Kek Batik Maries :

1 paket biskut maries ( su guna half jek sbb nak byk coklat dari biskut)
3 cawan milo
sedikit serbuk koko dalam 4 sudu besar
1 tin susu cair
1 biji telur
Susu Pekat optional ( su tak letak sbb milo dah manis.)

Cara:
1) Patahkan biskut menjadi 4 bahagian supaya senang nak tekan
2) Masukkan susu cair ke dalam kuali. Api sederhana besar.
3) Apabila susu cair sedikit panas, masukkan susu cair,milo n serbuk koko.
4) Bila semua dah sebati, telur yang telah dipukul dimasukkan kedalam adunan tadi. Cara masukkan telur ; tuang tinggi dari kuali sambil adunan didalam kuali dikacau. Telur dituang tinggi supaya tak menjadi ketul-ketul.
5) Letak susu pekat ikut manis rasa.
6) Sentiasa kacau sehingga adunan susu bersama milo n koko menjadi pekat macam kacau dodol.
7) Agak-agak dah pekat, masukkan biskut. Sekiranya coklat masih banyak, boleh masukkan biskut lebihan tadi.
8) Masukkan ke dalam loyang dan tekan-tekan supaya mampat.
9) Sejukkan dan boleh dipotong.

Aksi Iman...

2010-10-01T12:02:00.000+08:00

Salam,

Ni gambar iman time balik umah atok nye kat Mentakab...

Hari Raya 2010

2010-10-01T11:54:00.000+08:00

Iman

Selamat Hari Raya 2010...

Walaupun terlambat nk post.. ni sebahagian gambr raya.. ni gambar raya di rumah mentua di Temerloh Pahang.

Tempahan Coklat Raya

2010-10-01T11:46:00.000+08:00

Haa ni tempahan raya 2010.. Coklat praline aneka perisa.. ada inti stawberi,coklat,bberi,oren dan badam.. Semua tempahan ni dari Kl.. gambar dalam pun nth mana.. terdelete kot..

Tahun ni Alhamdullillah... rezki raya kan...

Puding Biskut

2010-10-01T10:37:00.001+08:00

Puding Biskut ni su buat sempena nak sambut puasa kat office . So, kitaorg buat makan-makan... su buat ni sbb senang nk angkut nek bus. ok, ni resepi nya.. su ambil dari mak sedara n resepi asal ntah le dari mana... kebanyakkan sama je resepi nye .

Puding Biskut

1 tin susu cair
1 tin air
7 biji telor gred A ( byk lagi sedapkan)
1 cawan gula ( su letak 3/4 cawan)
sedikit esen vanila
15 keping biskut tawar (dihancurkan) - su guna 10 keping jek sbb nnt puding jadi 2 lapisan atas karemel bawah biskut..

untuk gula hangus
4 sudu besar gula + sedikit air panas

Cara:
1. Pukul telur dan gula. Tambahkan esen vanila supaya tak bau hanyir.
2. Masukkan susu cair + air.
3.Masukkan biskut yang dihancurkan.

untuk membuat gula hangus, isi gula dalam loyang (atas api) then letak air panas skit. kacau2 sampai gula menjadi keperangan. Jangan hangus sangat nnt pahit. Ratakan gula tu menutupi permukaan loyang dan biarkan sejuk. Dah sejuk, masukkan bahan-bahan tadi. Kukus selama 20 min atau hingga masak. nak tau masak, cucukkan lidi.. Sejukkan puding yang dimasak dan terbalikkan..

Untuk membuat puding karemel n roti gantikan biskut dengan roti sebanyak 6keping dan untuk karemel tak payah masukkan roti n biskut.

Selamat Mencuba..

Kelas Coklat Di Mentakab, Pahang

2010-10-01T10:28:00.000+08:00

Kelas ni dihadiri oleh si adik ni dari Semantan kot.. lupa da.. al maklumla da lama tak post entry.. tak tau napa bila post gune laptop tak masuk gambo... jadik hang jek... pelik benor...sbb tu byk gmbr su post masuk FB jek.. k ni su masukkan gambr2 lama.
Kelas ni buat kat umah mak su di mentakab,pahang. Kelas ni before puasa aritu....
Bulan 11 bni i'Allah akan ada sbb dah ada yg berminat... sbb bulan 10 ni su tgh exam.. bz skit. sesiapa yg berminat buleh le contact su..

2010-09-18T00:04:00.000+08:00

Selamat Hari Raya Aidilfitri

2010-09-08T09:21:00.000+08:00

Assalammualaikum...

Oleh kerana kebelakangan ini teramat lah bz dah tak sempat2 nk post mcm-mcm so ade masa terluang ni sue nak ucapkan Selamat Hari Raya Maaf Zahir dan Batin kepada Kawan-kawan yang mengenali dan semua lah....

Berhati-hati yer balik kampung... i'Allah 9/9 ni baru buleh balik Pahang....jemput datang beraya ke rumah ye...

2010-07-24T18:24:00.000+08:00

Happy Birthday to My Sister Nurul !!!!

2010-07-23T18:50:00.000+08:00

Salam semua...

NI birthday kek untuk adik.... Selamat Hari Jadi..sebelah tu iman.. hehe

Kelas Coklat 17 July 2010

2010-07-23T18:47:00.000+08:00

Salam,

Kelas coklat kali ni dihadiri oleh Fariha n Fida dari Seremban.. thanks yer semua kerana belajar ngn sue...Sesiapa nk belajr call je su ek..

Happy Birthday 1 Family....

2010-07-23T18:43:00.000+08:00

Salam...

Ni oder dari Sarah, KWSP Raja Laut.. haa satu family die tau.. untuk papa, anak nye dua org .. sorg je ingt nama Fahim... n Sarah... CC saiz L dan Choc Moist Cake Edible Image dgn topping ganache..

Tq Sarah.. kata nye nk oder lagi.. tp.. kene fikir 2 kali.. sebab nk angkut kek dari Seremban.. hehehe...

Kelas coklat 10 July 2010

2010-07-23T18:36:00.000+08:00

Salam,

haa ni lagi gambo yang nak di attachkan.. kelas kalo tak silap betul tarikh nya.. dihadiri oleh Ayong.... Thanks ayong... n gambar2 diatas hasil kerja ayong.. tak semua la.. gmbr ade yg dah terdelete.. Maaf untuk student yg sebelum ni yer sbb b4 ni su ada masalh attach gmbo...so yg lain dalm FB k...

Kek Birthday Aimy Marissa

2010-07-23T18:34:00.000+08:00

Salam,

tq untuk kak zila yg selalu oder ngn su.ni untuk anak bongsu die. yg dulu oder untuk akikah jugak. sekarang marissa da setahun umur dia...just simple butter cake with bbery filling..TQ

Marble Cheese Cake dan Muffin Coklat

2010-07-23T18:30:00.000+08:00

Salam,

Marble Cheese cake ni oder oleh kak wan rakan ofis.. selalu oder cheese cake ni.. untuk makan2... oder saiz 7 inci sebanyak 2 biji...manakala muffin tu dioder oleh Kak Kim untuk anak buah nye tunang di Johor...Thanks oder dgn sue n hope berpuas hati...

Kelas Di Temerloh ,Pahang

2010-07-23T18:21:00.000+08:00

Salam,

Kelas ni dihadiri oleh Jue dari Temerloh akhr bulan June tak silap.. almaklumla da tak ingt tarikh nye.... hehe smpat tu buat.. dh lama jue ni mintak... kalo tak nk buat kelas kek jugak tapi tak sempat lorrr...Tq jue, semoga buleh kembangkan lagi perniagaan sebab tu ni mmg buat kue raya..pelangan sentiasa ada tu..

Door Gift - Muffin

2010-07-23T18:11:00.000+08:00

Salam..

Akhirnye dapat gak su attach gambr lama2 yg tak boleh nk post tu..

ni door gift aneka perisa.. ada pandan,moist cake,bbery and oren.. di tempah khas oleh jiran kat umah mak di Pahang.. Kawan sejak kecil lagi...Selamat Pengantin Baru Nasmi & Suriani... Moga cepat2 dpt baby ye....

KeLAS cOKLaT 3 jULaI 2010

2010-07-03T22:45:00.000+08:00

sALAM....

Kali ni kelas colat di Nilai.. Sobrina rakan kerja dan makcik2nya blajar coklat. Kali ni start lambat skit le kul 10 pagi. Pas kelas sue terus ke gombak menghantar sample coklat untuk hari raya..
Sesiapa berminat nk jadi agent boleh call sue harge yg dijual.

Gmbar lihat link ini :

http://www.facebook.com/photo.php?pid=4141085&l=91d79c255a&id=669312263

http://www.facebook.com/photo.php?pid=4141086&l=0820158462&id=669312263

http://www.facebook.com/photo.php?pid=4141088&l=01e4679dcc&id=669312263

Kelas Coklat 26 Jun 2010

2010-07-03T21:00:00.000+08:00

Salam...

Tak tau nape masih tak boleh attach gambar kat blog ni... geram pulak.. nak kate gmbr beso takde.. tp hang je mcm tu...ade sesape leh bantu ke..
26 june baru ni kelas coklat su buat kat Temerloh Pahang... dihadiri oleh Jue.. Jue ni pandai buat kek n kue raya jugak.. Maybe ini permulaan untuk business coklat pulak kan..

Semoga berjaya ye.

Gambar i'Allah Sue akan attach kat FB..

Sebarang makluman berkaitan dgn oder, gamabar dan kelas, sila hubungi sue secara email atau sms..

Boleh ke laman web FB sue untuk lihat lebih gambar2.
http://www.facebook.com/photo.php?pid=4141079&l=acd99d3b73&id=669312263
http://www.facebook.com/photo.php?pid=4141083&l=002caf3ac4&id=669312263

Terima Kasih.

Salam

2010-06-22T21:21:00.000+08:00

Salam semua...

Untuk pemberitahuan... buat masa ni sue tak leh nk upload gambar2. so kalo sesiapa nk tgk latest gmbar bolehla tgk FB sue yer...Kalau untuk tempahan dan juga kelas.. just sms sue k...

Apam Eno aka Apam Beras.

2010-06-06T23:20:00.000+08:00

Apam baru keluar dr kukus

Apam yang diwarnakan setelah diperam selama 8 jam

Adunan APam

Tapai nasi

Salam.. haa su ni masih menunggu apam masak.. ni yg sempat su snap.. nnt takde masa lak.. so apam yg kat atas tu masih panas2 lagi tau...

k.. resepi ni su amik dr mak su.. dulu2 penah tlg la.. tp tlg makan jek.. al kisah nk buat ni sbb bborak ngn k.shima rakan opis... dia teringin nk buat la.. lastly tanya emak cmne.. so balik kg time wesak aritu g la beli ragi kat pekan sehari Temerloh.. KL jrg nk ade kan..Seremban, su lak jrg g Pasar.. hahah...so bila beli trus byk... heheh...

Selasa tu trus buat tapai.. takut jugak tak menjadi...kate org time buat tu kene senyumla.. tu la ini la.. nnt takut tak jadi apam pun tak jadik,, but Alhamdulillah...heheh first time buat trus menjadi... tapai ni su peram 2 hari... but sbb buat nye subuh pagi... so 3 hari tu baru su masuk peti... hari ni Ahad baru la membuat...Alhamdulillah izin Allah menjadi apam eno.. gebu.. merekah gituw...

Nah amik resepi die ek...

Untuk Tapai..

Nasi yg dimasak...su buat 4 pot kecik nasi.. ragi kalo besar 2 posen tu su gune suku...taburkan atas nasi tu then gaulkan bagi rata.. mak pesan, nasi tu jgn kene jari or ade kuah2 tumpah kat nasi... nnt tak jadi n cepat kulat.. so nak selamat su masak khas ...lepas gaul... peramkan 2 hari sehingga jadi tapai....korang kenal kan tapai yg buat makan tu.. mcm tu la..dah peram..2 hari dalam tapware,,,buleh le masuk peti.. tahan berbulan2 la..

Adunan untuk buat apam:

2 cawan gula
2 cawan tapai
4 cawan air
1 paket tpung beras (500g)
2 peket eno biru

Semua bahan atas kecuali Eno blend kan..after blend korang peram lagi selama 8jam... selepas 8jam korang leh kukus.. time tu baru korg masukkan eno..then ubuh la kaler2 bagi menarik...
Kukus selama 15 min setiap kukusan tu...I'Allah gebu n merekah....

Selamat Mencuba...

Oder-oder!!!!

2010-06-06T22:42:00.000+08:00

Salam...

Haa ni la odernye yg tak sempat dipost dan ade juga yg tak disnap... kdg2 bz tu yang tak sempat nk memblog ni..
Ok... Coklat biskut n loli teddy ni oder dari Has rakan ofis untuk kenduri kawin nye... last minute nk tambah lagi oreo,tapi dah tak sempat.. hehehe.. tu pun punggah skit2 al maklumla g keje nek bus n putra.. kang rosak lak.. g keje pun cam minah jual kain.. beg kiri kanan.. heheh..

Coklat dalm balang tu lak oder dari org Bentong... Customer kat sana dah makin meningkat...Soon untuk raya i'Allah...tu pun last minute.. nasib skit je.. time tu nk kemas2 brg balik Phg...lewat malam jugak membuat nye...

Lastly, Marble Cheese Brownies oder dr rakan sekerja K.Wan..dulu oder.. tak de masa nk buat.. kali ni dipaksa buat.. oder 2 loyang.. se untuk anak nye bawk g sekolah... ade party katanya n se lagi untuk mkn2..esk nye g keja dia kata separuh loyang ank die makan.. besela.. cheese budak2 suka kan...

Kalo nk oder just call su... sori jugak kepada yg nk oder tapi tak dpt su buat... i'Allah akan dtg buleh yerk...

Kelas Coklat 5 Jun 2010

2010-06-06T22:12:00.000+08:00

Kelas ini asalnya dihadiri oleh Kak Pah dari PD sahaja, last minute Su dpt call yg Kak Awin dan Waina nak join kelas ini. SYukur dengan rezeki Allah. Semoga u all semua berjaya!
Sesiapa nak join kelas, sila email Su. Kalo lmbt balas, just call or msg Su je.

KELAS COKLAT 29 MEI 2010 DAN BERCUTI.....

2010-06-01T23:12:00.000+08:00

Salam....

Lama benor tinggal blog ni.. jenguk gitu2 jek....banyk gmbar2 tempahan tak sempat nk di post... esk2 yerk... heheh...
sementara nk tunggu buat tapai nasi untuk buat apam... meh cerita sikit..Bulan ni ade rezeki kami sekeluarga untuk bercuti di Sabah..selama 4 hari 16-19 Mei.. mmg best bersama keluarga jalan2 tenangkan fikiran... nak lagi baru habis exam.. heheh.. Sgt best.. dan tak sabar untk next year punya holiday...

Minggu baru ni cuti wesak su balik Pahang.. dah lama tak balik tu...dan kesempatan itu, su ade buat kelas coklat di Jerantut Pahang.. kat Taman Batu Embun... kelas dihadiri oleh kak nor tuan rumah, kak syirah n kak nita.. Maaf yer. gambar tak dpt nk snap sbb camera lupa nk bawak...

Kelas jalan dgn lancar... dan harap akak2 semua dpt buat bisness dgn jaya nye.....

2010-05-11T21:45:00.000+08:00

Salam 1 Malaysia.....

dah lama tak update blog ni... baru habis exam.. harap2 semua nye lulus dgn cemerlang.. Tawakal je... dalam masa exam.. ni antara oder yg tak dpt di elakkan.. ihihi.. coklat dalm bekas tu kak mah yg oder sbyak 50 pcs.. untuk tunang ank buah nye.. dah ade lagi yg di oder dari sape tak ingt untuk hari ptunangn di seremban.. tak smpat nk snap..

Kak La rakan opis gak tmpah loli n coklat biskut dalam plastik tu... untuk anak dara nye n anak bongsu nye yg sama nama ngn Iman.. bufday diorg jatuh pada bulan yg sama.. dan akhir sekali coklat dalam balang tu sbyk 250 biji... jauh nk hantr ke Bentong Pahang... akak ni nak pack sendiri.. so,just oder gune balang la.. so jimat skit kan...

OK sesiapa nk oder... buleh oder just call or sms sue.... n Kelas pun dah dibuka semula pada bulan june...

Maaf kepada sesiapa yg call minta kelas pada bulan april dan mei...bz ngn periksa dan bulan ni bulan family trip... hehehe.....

Kek Span Steam Buttercream dan Kueh Keria..

2010-04-24T21:16:00.000+08:00

Steam Buttercream....
Salam..

Lupa nk post... jumaat sue buat kue keria.. teringin sebenarnye.. tu yang buat...

resepi ni sue amik dari mak sedara :

Keledek 1kg
tepung gandum 2 cawan
Sedikit gula

Cara :

Keledek tu rebus then lenyek....after tu cmpur ngn tepung uli samapai jadi doh...bentukkan die mcm gelang...goreng kekuningan...

sejukkan...gula cmpur skit air... cairkan smapai likat (bertali) , last sekali gaulkan kue tsebut... hidang... nyam nyammmmm.....

Edible Cupcake & Lolichoc

2010-04-24T20:52:00.000+08:00

Salam Semua...

Penat.. skrg musim study.. tp alhamdulillah.. mkin kite bz nk stdy mkin byk pulak oder nye.. aper2 pun Alhamdulillah..
Kali ni oder dari Kak Zu dari Seremban 2 untuk bufday anak nye.. cc coklat,vanila dan oren dan juga lolichoc.

Thanks....

Kelas Coklat

2010-04-17T23:37:00.000+08:00

Salam...

Kelas coklat hari ini dihadiri oleh Kak Ct dari Melaka.... Tq sbb dtg dari jauh...sori sbb arini su kureng ok.. selsema sbb alergik ape nth.. tetiba pagi2 duk gatai hidung...tp ok lagi la duk pkena ubat... ngtuk skit laaaaaa...

So...pembelajaran seperti biasa... membuat inti... perbezaan coklat couverture dan compound.. membuat lolichoc, teknik moulding, kotak coklat,teknik mewarna and marble , transfer sheet , edible ni imej, oreo biskut dan juga nota yang lengkap....anda akan bawak lebih byk coklat.... akan dtg.. pelbagai yang akan diperlajari.. teknik membuat kotak coklat tanpa pengunaan mold yg dikhas kan dan bermacam2 lagi tips....

Kalau berminat... sila hubungi sue........

Coklat dan Marble Cheese Brownies

2010-04-17T22:41:00.000+08:00

Salam...

Coklat 2 set 35 cavities dioder jauh dari KL jek.... khas untuk diberikan kepada kawan nye yang baru kawin.. lain dari lain kan... dan marble cheese brownies ni su buat saje2 jamuan makn2 kat office... minggu lepas menu nasi ayam si sue buat ayam nye.. minggu ni menu nasi bryani.. so sue bawk pencuci mulut je la.....

Sesiapa nk oder.. call sms or email je..

Muffin

2010-04-13T22:08:00.000+08:00

Salam..

Lama tk update ni.. bz sgt2...

Ni Muffin oder dari sahabat... Muffin Vanila and perisa oren..

Sesiapa nk oder.. call or email sue..

Upin Ipin dan Ben 10

2010-04-04T22:20:00.000+08:00

Salam,
CC ditempah oleh sahabat jugak..opis suami den... untuk anak buah katenya... sori kalo ade tkurang.... ni pun tak sempat nk buat... buat mana mmpu jek...TQ yer..

Mould,Lolichoc Stick dan Choc Box

2010-03-27T19:18:00.000+08:00

Satu Malaysia

Love dan stick

Choc box 4 cavities

Choc box 3 cavities

Salam....

Tadi g jalan2...so dikesempatan ni dapat la mborong box ni.. so sesiapa nk beli just email.. box ni jenis plastik ye bukan jenis kertas.. begitu gak ngn mould dan lolichoc stick..
sebarang pertanyaan email or call sue...

Ada warna biru,hijau,coklat,hitam,pink,lutsinar dan putih.....

Happy birthday Thariq...

2010-03-26T23:08:00.000+08:00

Happy 5th Birthday Thariq...

Sori Nurul coz aritu lama menunggu.. Oder ni dari sahabat lama.. dtg dr pahang... aduss mcm2 hal jadi... jem kat hway seremban ada xcident... masuk kl nk elak kat bndr tun razak.msk mrr2 xcident lagi.. waaaaa... sian nurul..

TQ ye....oder ngn koi...

Kelas Coklat

2010-03-26T22:29:00.000+08:00

Salam...

Kelas kali ni dihadiri oleh Kak Ainun.. Mcm2 yang kami buat... dari buat inti smpai habis...
Hope dapat buat business ni ye...

Nk berlajar coklat.. moh kite weh... next class lagi byk yg akan saya ajar i'Allah...

Chewy Brownies and Choc Biscuit

2010-03-26T22:14:00.000+08:00

Salam...

Kali ni choc oder by kak liza n kak wan.. officemate sue... n brownies dari has.. untuk makan-makan semuanye..

Hope seme enjoy...

Sesiapa nk oder, just contact or sms sue.. kalo post kat chat dalm blog ni takut tak perasan..

TQ

Kelas Coklat

2010-03-16T20:51:00.000+08:00

Salam..

Ni kelas cokalt dihadiri Kak Nor n Kak Ijah ( tak ingt nama akak ni)... Pelbagao dapat dipelajari dari buat inti sehingga sudah la.. hehhe.
Kakak2 ni dari Taman Margosa Seremban.. Nasib su ada date hehe.sebab bulan 3 ni mmg byk kelas yg sue terpakasa cancel kan. Sori byk2...
Hope akak semua bjaya yek....

Happy Birthday Danish!

2010-03-16T17:16:00.000+08:00

Salam.. Semalam adik su dtg dari Mentakab Pahang, amik coklat ni.. coz arini bufday Danish yg pertama... Kebtulan batang lolichoc tu baru dapat dari Kak Arah.. oder dari Jakarta... aneka lolichoc n Choc biskut ni..

Thanks Kak Ina oder ngn sue.. nnt oder lagi yerk...hehe

Selamat Pengantin Baru Imah

2010-03-16T15:47:00.000+08:00

Coklat biskut aneka warna

Choc Paraline -pelbagai inti

CC Fondant tema biru

Selamat Pengantin Baru Imah..Nama nye Wan Salimah officemate baru sue...Baru ni je die kawin kat Machang tak silap.. mula nk oder lolichoc at last oder seperti di atas ni la...n bertmbah amount lak tu.. hehe..Cc fondant ni cc perisa coklat topping ganache..design sama dgn sebelumni sbb imah nak sama n simple.Moga oghe kelate suke ye....heheh.

Imah , Thanks for the oder...