Laksam

Haaa.. montok-montok kan laksam ni... ni su buat ahad baru ni.. test resepi member opis mmg org kelantan..laksa kuah lemak ni feberet asben su..ahad tu pg2 g kedai kat umah... Alhamdulillah menjadik jugak la walaupun first time.. asben ckp best sbb mi laksam tu lembut tekstur dia....Iman pun suka....mmg sekali ngap je...jom kita layan resepi ni :

Mi Laksam

Sumber : Kak Nor kwn opis

2 cawan tepung beras

3 sudu besar tepung gandum

5 1/2 cawan air

1/2 cawan air panas

Cara :

1) Campurkan kesemua bahan dan gaul hingga sebati

2) Panaskan air kukusan

3) Tudung periuk dilenser dgn minyak, tuangkan atas tudung periuk lebih kurang 2-3 minit atau hingga tepung tadi mengelembung. So tandanya dah masak.

4) Anggkat tudung periuk dh biarkan sejuk sedikit dan tolakkan sedkit dan biarkan ia bergulung sendiri.