Tuesday 22 June 2010

Salam

Salam semua...

Untuk pemberitahuan... buat masa ni sue tak leh nk upload gambar2. so kalo sesiapa nk tgk latest gmbar bolehla tgk FB sue yer...Kalau untuk tempahan dan juga kelas.. just sms sue k...

Sunday 6 June 2010

Apam Eno aka Apam Beras.


Apam baru keluar dr kukus
Apam yang diwarnakan setelah diperam selama 8 jam
Adunan APam
Tapai nasi


Salam.. haa su ni masih menunggu apam masak.. ni yg sempat su snap.. nnt takde masa lak.. so apam yg kat atas tu masih panas2 lagi tau...

k.. resepi ni su amik dr mak su.. dulu2 penah tlg la.. tp tlg makan jek.. al kisah nk buat ni sbb bborak ngn k.shima rakan opis... dia teringin nk buat la.. lastly tanya emak cmne.. so balik kg time wesak aritu g la beli ragi kat pekan sehari Temerloh.. KL jrg nk ade kan..Seremban, su lak jrg g Pasar.. hahah...so bila beli trus byk... heheh...

Selasa tu trus buat tapai.. takut jugak tak menjadi...kate org time buat tu kene senyumla.. tu la ini la.. nnt takut tak jadi apam pun tak jadik,, but Alhamdulillah...heheh first time buat trus menjadi... tapai ni su peram 2 hari... but sbb buat nye subuh pagi... so 3 hari tu baru su masuk peti... hari ni Ahad baru la membuat...Alhamdulillah izin Allah menjadi apam eno.. gebu.. merekah gituw...

Nah amik resepi die ek...


Untuk Tapai..

Nasi yg dimasak...su buat 4 pot kecik nasi.. ragi kalo besar 2 posen tu su gune suku...taburkan atas nasi tu then gaulkan bagi rata.. mak pesan, nasi tu jgn kene jari or ade kuah2 tumpah kat nasi... nnt tak jadi n cepat kulat.. so nak selamat su masak khas ...lepas gaul... peramkan 2 hari sehingga jadi tapai....korang kenal kan tapai yg buat makan tu.. mcm tu la..dah peram..2 hari dalam tapware,,,buleh le masuk peti.. tahan berbulan2 la..

Adunan untuk buat apam:

2 cawan gula
2 cawan tapai
4 cawan air
1 paket tpung beras (500g)
2 peket eno biru

Semua bahan atas kecuali Eno blend kan..after blend korang peram lagi selama 8jam... selepas 8jam korang leh kukus.. time tu baru korg masukkan eno..then ubuh la kaler2 bagi menarik...
Kukus selama 15 min setiap kukusan tu...I'Allah gebu n merekah....

Selamat Mencuba...

Oder-oder!!!!





Salam...

Haa ni la odernye yg tak sempat dipost dan ade juga yg tak disnap... kdg2 bz tu yang tak sempat nk memblog ni..
Ok... Coklat biskut n loli teddy ni oder dari Has rakan ofis untuk kenduri kawin nye... last minute nk tambah lagi oreo,tapi dah tak sempat.. hehehe.. tu pun punggah skit2 al maklumla g keje nek bus n putra.. kang rosak lak.. g keje pun cam minah jual kain.. beg kiri kanan.. heheh..

Coklat dalm balang tu lak oder dari org Bentong... Customer kat sana dah makin meningkat...Soon untuk raya i'Allah...tu pun last minute.. nasib skit je.. time tu nk kemas2 brg balik Phg...lewat malam jugak membuat nye...

Lastly, Marble Cheese Brownies oder dr rakan sekerja K.Wan..dulu oder.. tak de masa nk buat.. kali ni dipaksa buat.. oder 2 loyang.. se untuk anak nye bawk g sekolah... ade party katanya n se lagi untuk mkn2..esk nye g keja dia kata separuh loyang ank die makan.. besela.. cheese budak2 suka kan...

Kalo nk oder just call su... sori jugak kepada yg nk oder tapi tak dpt su buat... i'Allah akan dtg buleh yerk...

Kelas Coklat 5 Jun 2010


Kelas ini asalnya dihadiri oleh Kak Pah dari PD sahaja, last minute Su dpt call yg Kak Awin dan Waina nak join kelas ini. SYukur dengan rezeki Allah. Semoga u all semua berjaya!
Sesiapa nak join kelas, sila email Su. Kalo lmbt balas, just call or msg Su je.

Tuesday 1 June 2010

KELAS COKLAT 29 MEI 2010 DAN BERCUTI.....

Salam....

Lama benor tinggal blog ni.. jenguk gitu2 jek....banyk gmbar2 tempahan tak sempat nk di post... esk2 yerk... heheh...
sementara nk tunggu buat tapai nasi untuk buat apam... meh cerita sikit..Bulan ni ade rezeki kami sekeluarga untuk bercuti di Sabah..selama 4 hari 16-19 Mei.. mmg best bersama keluarga jalan2 tenangkan fikiran... nak lagi baru habis exam.. heheh.. Sgt best.. dan tak sabar untk next year punya holiday...

Minggu baru ni cuti wesak su balik Pahang.. dah lama tak balik tu...dan kesempatan itu, su ade buat kelas coklat di Jerantut Pahang.. kat Taman Batu Embun... kelas dihadiri oleh kak nor tuan rumah, kak syirah n kak nita.. Maaf yer. gambar tak dpt nk snap sbb camera lupa nk bawak...

Kelas jalan dgn lancar... dan harap akak2 semua dpt buat bisness dgn jaya nye.....